青椒炒冻豆腐皮

新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。而冻豆腐皮我也是第一次买到,绝对用青椒来尝试一下,发现味道还不错。

【食材与调料】
【主料】冻豆腐皮250g,青椒100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
青椒炒冻豆腐皮 1.准备好青椒,切成条
青椒炒冻豆腐皮 2.冻豆腐皮需要先用水浸泡一下
青椒炒冻豆腐皮 3.把青椒放入浸泡好的冻豆腐皮中
青椒炒冻豆腐皮 4.开始加油清炒
青椒炒冻豆腐皮 5.炒的稍微熟一点
青椒炒冻豆腐皮 6.出锅了,颜色也很丰富啊

【青椒炒冻豆腐皮做法小贴士】
这个水分不需要很多,这个冻豆腐皮毕竟吸水

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闫雪婷 闫雪婷
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