| 青瓜炒肉，主要食材为青瓜和猪肉（肥瘦） ，含丰富的维生素和蛋白质，制作工艺简单，是一道老少皆宜的家常美食· |
【食材与调料】
【主料】青瓜400g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜洗净切片 |
 | 2.肉洗净也切片 |
 | 3.将肉片用干淀粉拌匀；蒜末锅里爆香 |
 | 4.烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟 |
 | 5.倒入瘦肉翻炒变色 |
 | 6.倒入青瓜翻炒均匀，加入适量的盐盖锅盖 |
 | 7.倒入葱头调味 |
 | 8.待收汁时就可关火·加入葱花 |
【青瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士可以加点鸡精调味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青瓜炒肉做法小贴士】
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