清炒小白菜

小白菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一,它含丰富的维生素和矿物质,营养价值很高呢!

【食材与调料】

【主料】小白菜400g
【辅料】蒜瓣适量,干辣椒适量,植物油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
清炒小白菜 1.小白菜先用水冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟
清炒小白菜 2.洗净切成段控水
清炒小白菜 3.准备蒜瓣和干辣椒
清炒小白菜 4.起油锅,加入蒜片和干辣椒煸香锅底
清炒小白菜 5.加入小白菜快速翻炒
清炒小白菜 6.翻炒片刻后至断生,加入适量盐调味
清炒小白菜 7.关火后加入适量鸡精翻炒均匀即可~

【清炒小白菜做法小贴士】
小贴士小白菜炒的时间要短,断生后加调料后即可出锅~

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