清炒土豆丝,清炒土豆丝的做法 - 阳康菜谱网清炒土豆丝做法大全

土豆有很好的营养价值，每天吃几个土豆可以减少中风的几率，同时土豆对消化不良，习惯性便秘，有很好的作用。

【食材与调料】

【主料】土豆200g

【辅料】油适量，盐适量，蒜5g

【制作步骤】

	1.土豆切丝备用，
	2.蒜片备用，
	3.锅中放油，油热把土豆丝放入锅中翻炒，
	4.然后放入酱油和盐，
	5.大概炒6-8分钟把蒜片放入锅中翻炒，
	6.可以出锅了。

【清炒土豆丝做法小贴士】

一定要放醋哦，不然土豆会不翠的。

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清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。