首先把肉和青菜放在一起剁碎,然后把姜剁碎和鸡蛋一起放入肉里面,搅拌在一起,然后准备锅放油,等油开了就放水,等水开了,把肉丸子挫成圆团放入锅肉,煮10多分钟就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】肉500g,青菜3根,鸡蛋2个 |
【辅料】姜少量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把肉和青菜放一起剁碎 | |
2.把姜剁碎 | |
3.准备两个鸡蛋 | |
4.把鸡蛋和姜放入肉里 | |
5.放点盐挫到一起 | |
6.放油,放水等开了放肉丸子 | |
7.煮个10分钟 | |
8.出锅了 |
【青菜肉丸子做法小贴士】
小贴士肉一定要自己剁的,宝宝很喜欢吃我这道菜。鸡蛋,肉,青菜都有,所有营养都跟上 |