| 一直偏爱豆制品，很喜欢这个味道。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！ |
【食材与调料】
【主料】香干250g，瘦肉150g，香芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒2个，青辣椒2个，大蒜2瓣，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香干、香芹切细条，辣椒、大蒜切片，瘦肉切细丝 |
 | 2.热锅下油，爆香大蒜 |
 | 3.将辣椒、香芹先入锅翻炒 |
 | 4.放瘦肉一起炒，加点盐 |
 | 5.炒至七分熟时，挪至一边，放入香干翻炒 |
 | 6.然后混合一起，加适量盐和老抽均匀翻炒（把盐放锅铲上，再倒些老抽，再随菜一起炒更入味） |
 | 7.翻炒一小会，加鸡精调鲜，起锅即可 |
【芹菜肉丝香干做法小贴士】
| 小贴士没什么技巧吧，简单炒家常菜 |
