| 现在正直春季当道，这期间的家常美食也是如数家珍，这不朵儿这两天也为大家忙着制作时令的美味佳肴呢！首先就是这道简单清口的小乳瓜呢，做法简单，健康营养，称得上是一道养生佳品哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】乳瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.清水一碗 |
 | 2.乳瓜洗净切片，待用 |
 | 3.锅中倒油 |
 | 4.油热后放入葱花 |
 | 5.翻炒几下爆香后，放入乳瓜 |
 | 6.快速翻炒几下 |
 | 7.加入适量的清水 |
 | 8.煸炒出香味后，倒入酱油 |
 | 9.待汤汁浓郁后，放盐，出锅 |
【清炒乳瓜做法小贴士】
| 朵儿提示：在制作这款小时蔬的时候要快速翻炒，因为乳瓜比较嫩，如果火候太大会影响成品的外观，所以控制火候是关键呢！ |
