清炒萝卜菜

懒人食谱中最简单的一道小菜,爽口清淡,秋季下火最合适!

【食材与调料】

【主料】萝卜菜500g
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
清炒萝卜菜 1.1.切好生姜,蒜头备用
清炒萝卜菜 2.2.用清水把萝卜菜洗干净,滤干水份
清炒萝卜菜 3.3.热锅下油
清炒萝卜菜 4.4.放入生姜,蒜头爆炒
清炒萝卜菜 5.5.倒入萝卜菜,大火翻炒
清炒萝卜菜 6.6.加小量清水,继续翻炒
清炒萝卜菜 7.7.等萝卜菜变软后,加入适量盐
清炒萝卜菜 8.8.起锅装盘

【清炒萝卜菜做法小贴士】
小贴士炒青菜一定要大火翻炒,蒜头要先爆炒出香味再加主料。

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