| 双休日，老公和儿子睡懒觉，我来准备早餐吧——正好前一天婆婆包了不少菜肉大馄饨让我们带回家，再准备两棵刚刚采摘下来的青菜，找出一包番茄蛋花汤的汤料，材料齐全了。 |
【食材与调料】
【主料】菜肉大馄饨150g，青菜100g，番茄蛋花汤汤料1包 |
| 【辅料】食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内注入清水，准备煮开。 |
 | 2.青菜洗净，备用。 |
 | 3.从冰箱里取出速冻的菜肉大馄饨，备用。 |
 | 4.番茄蛋花汤汤料，备用。 |
 | 5.水煮开后，放入菜肉大馄饨。 |
 | 6.用勺子轻轻搅动，以免馄饨皮黏连在锅内。 |
 | 7.放入青菜。 |
 | 8.放入番茄蛋花汤汤料。 |
 | 9.用竹筷轻轻将汤料搅拌开。 |
 | 10.再次煮沸后加入适量食盐即可。 |
【青菜番茄蛋花汤馄饨做法小贴士】
| 小贴士番茄蛋花汤的汤料本身也有一定咸味，喜欢口味清淡的可以不必再放盐了。 |
