| 不用烤箱就可以制作的蛋糕，味道很好哟！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160g，鸡蛋2个，糖粉40g，黄油30g，牛奶480g |
| 【辅料】淡奶油500ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀，加入牛奶拌匀，筛入低粉和成稀面糊。黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀，放入冰箱冷藏半小时。平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀入一勺面糊，铺满锅底，至饼凝不翻面，盛出。 |
 | 2.依次煎好所有的饼。放凉待用。 |
 | 3.取一干净无水无油的盆，倒入在冰箱冷藏过超过半小时的淡奶油，加入砂糖，打发。 |
 | 4.在每一层饼皮上抹上奶油，一层叠一层，直到铺上最后一层饼皮。 |
【千层蛋糕做法小贴士】
| 小贴士如果家中有罐头水果，可以夹入蛋糕中，不必每层都夹。 |
