| 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜500g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉切块 |
 | 2.芹菜洗干净切段 |
 | 3.下油放进猪肉和蒜头来炒 |
 | 4.放进芹菜继续炒 |
 | 5.最后加盐调味 |
【芹菜炒猪肉做法小贴士】
| 芹菜前面的叶子可以吃，老的叶子就不要了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芹菜炒猪肉做法小贴士】
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