| 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g，虾仁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好虾仁，把虾仁洗干净 |
 | 2.准备好芹菜洗干净 |
 | 3.把洗好的芹菜切成段 |
 | 4.准备好葱花 |
 | 5.炒勺中加入油，待油热倒入葱花 |
 | 6.倒入切好的芹菜 |
 | 7.加入少许的味极鲜 |
 | 8.倒入洗好的虾仁 |
 | 9.用锅铲翻炒一下 |
 | 10.盛入盘子中食用 |
【芹菜炒虾仁做法小贴士】
| 加入少许的味极鲜，这样味道会更鲜美 |
