在结婚以前,一直以为芹菜只是个配菜,因为个人不怎么喜欢吃。后来老公经常炒这道菜,才知道芹菜可以降血压,吃了对身体的好处多,所以也慢慢的去接受,后来才发现味道不错、也慢慢的喜欢上了。后来在饭店里,看见老板把芹菜和香干一起炒,味道真不错,然后自己回家也经常做这道菜。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜250g,香干250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,红辣椒 适量 |
【制作步骤】
1.准备好的材料,切好备用 | |
2.烧开水,把芹菜焯一下 | |
3.国内倒油,烧热,放入香干小炒一下 | |
4.依次放入红辣椒和芹菜快速翻炒 | |
5.加入盐,鸡精调味 | |
6.出锅, |
【芹菜炒香干做法小贴士】
芹菜焯水,显得更加绿 |