芹菜炒豆皮,芹菜炒豆皮的做法 - 阳康菜谱网芹菜炒豆皮做法大全

上次买了一大张豆皮，还剩了一点，就搭配着芹菜炒了这个芹菜豆皮，很清淡，芹菜富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。

【食材与调料】

【主料】芹菜150g，豆皮100g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油1匙

【制作步骤】

	1.豆皮洗净，切成丝，芹菜切成小段。
	2.锅热油，下入芹菜段炒至变色。
	3.加入豆皮同炒。
	4.加入1匙蚝油上色提味。
	5.最后加入适量盐和鸡精调味。

【芹菜炒豆皮做法小贴士】

小贴士加入蚝油提味上色。

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清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。