| 土豆营养丰富，是冬日里人们非常喜欢的蔬菜。用土豆擦丝后做饼方法非常简单，但搭配了洋葱鸡蛋等使得这款饼的营养更加全面，用电饼铛做又减少了油的用量，真是非常健康的吃法呢。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，洋葱适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切碎 |
 | 2.土豆去皮洗净 |
 | 3.擦丝 |
 | 4.加入洋葱碎 |
 | 5.加入适量的面粉 |
 | 6.加入鸡蛋，及适量的水，盐及五香粉 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.电饼铛放入少量油，放入薄薄的一层面糊，盖盖约5分钟，待饼两面金黄就可以了 |
 | 9.装盘开饭喽 |
【飘香土豆饼做法小贴士】
| 小贴士面粉的量不宜太多，过多则饼会比较硬，影响口感。 |
