都说女人每天喝一小口红酒,养身又养颜,可是买来的红酒我是不喜欢喝的,夏天时我最喜欢吃葡萄了,也学会了自制葡萄酒,这不买了N多,吃了一些,多的就用来做酒了,自己酿的就是好喝呢。 |
【食材与调料】
【主料】葡萄15斤 |
【辅料】糖4斤 |
【制作步骤】
1.葡萄洗净沥干水份 | |
2.加入糖和葡萄一起捏碎,捏得越烂水份越多,出的酒也越多 | |
3.装进瓶子密封20天左右,时间久点也没关系 | |
4.准备好盆、纱布、笊篱 | |
5.把酒沥出,除去葡萄皮和籽 | |
6.准备好干净的瓶子 | |
7.纱布封在瓶口,将酒沥进瓶子 | |
8.滤完密封,20天后可以喝了,当然酒封得越久越醇。 |
【葡萄酒做法小贴士】
1、葡萄洗净沥干,加糖捏碎,装进干净瓶子 2、20天后可以滤掉皮和籽,把酒重新装进干净瓶子 3、再过20天左右就可以喝了 |