葡萄酒

都说女人每天喝一小口红酒,养身又养颜,可是买来的红酒我是不喜欢喝的,夏天时我最喜欢吃葡萄了,也学会了自制葡萄酒,这不买了N多,吃了一些,多的就用来做酒了,自己酿的就是好喝呢。

【食材与调料】
【主料】葡萄15斤
【辅料】糖4斤

【制作步骤】
葡萄酒 1.葡萄洗净沥干水份
葡萄酒 2.加入糖和葡萄一起捏碎,捏得越烂水份越多,出的酒也越多
葡萄酒 3.装进瓶子密封20天左右,时间久点也没关系
葡萄酒 4.准备好盆、纱布、笊篱
葡萄酒 5.把酒沥出,除去葡萄皮和籽
葡萄酒 6.准备好干净的瓶子
葡萄酒 7.纱布封在瓶口,将酒沥进瓶子
葡萄酒 8.滤完密封,20天后可以喝了,当然酒封得越久越醇。

【葡萄酒做法小贴士】
1、葡萄洗净沥干,加糖捏碎,装进干净瓶子
2、20天后可以滤掉皮和籽,把酒重新装进干净瓶子
3、再过20天左右就可以喝了

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