| 上周刚刚兑换了ACA面包机，为了熟悉它，先按着赠送的食谱上面一个一个学习呢，今天学习的是“”葡萄敢面包“”自我感觉还不错，掌握更好些，再试用其它功能。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，清水150g，白糖45g，盐1/2小勺，酵母3g，奶粉15g，色拉油40g，高筋面粉2杯 |
| 【辅料】葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入面包桶中 |
 | 2.加150克清水 |
 | 3.加45克白糖 |
 | 4.1/2小勺盐 |
 | 5.倒入40克色拉油 |
 | 6.15克奶粉和2杯高粉（约260克） |
 | 7.上面挖个小洞，放进酵母 |
 | 8.提起面包桶放入面包机中 |
 | 9.选择重量：700克、烧色：中，它默认是甜味面包，所以直接按：启动开始键，就可以，时间为：4个半小时 |
 | 10.面包机在揉面 |
 | 11.第一次发酵 |
 | 12.倒计时1：50分钟时，放入葡萄干 |
 | 13.面包机在排气 |
 | 14.自动进入最后一次发酵 |
 | 15.发酵到位了 |
 | 16.开始烘烤了 |
 | 17.4个半小时过去了，面包也好了，上色还不错 |
 | 18.带上隔热手套，拿出面包桶 |
 | 19.侧卧，轻轻地倒出面包，整体效果也很好，没有一占塌陷。 |
 | 20.我是吃热的，就及时切了二片；封机图片为第二天上午切的。 |
【葡萄干面包做法小贴士】
| 小贴士1、我是完全按照食谱要求来的，先放水性材料，然后放粉质食材，最后加入酵母 2、全程由面包机自动操作。 |
