葡萄干面包,葡萄干面包的做法 - 阳康菜谱网葡萄干面包做法大全

面包机版葡萄干面包，一键开始至烤好，不用守候，确实比用烤箱烤省力，成品也还行，呵呵。

【食材与调料】

【主料】高筋粉300g，色拉油3大勺

【辅料】葡萄干100g，干酵母2小勺，盐3/4勺，糖2/3杯

【制作步骤】

	1.盆内倒入高筋粉，加入用少许温水溶化酵母，搅拌均匀；加入色拉油搅拌均匀；加入糖搅拌均匀；倒入到面包机内，开始在面包机屏幕上选择。先是颜色选择（浅）；重量选择（700），菜单选择4P（甜面包），按启动键面包机就开始工作了。如果怕面包机和的筋度不够，可以在面包机工作了10分钟（屏幕显示时间是2点40时）就按停止（因为这个时候面包机会暂停一下，可选择此时停止），重新启动甜面包程序再开始和面做面包，以后可以全程让面包机控制；
	2.搅拌到25分钟时（屏幕显示时间是2点25时），面包机会长鸣6响，提醒可在此时加入果蔬等，将葡萄干倒入；
	3.搅拌到35分钟时（屏幕显示时间是2点15时），面包机停下了。此时可以拿出来排气，醒发，或留在面包机里进行发酵。屏幕显示时间是1点45时，面包机自行搅动了3次，象是在作平时手工揉面的排气工作；此刻看到中间位置类似有个大泡泡；
	4.发酵完毕，满满的一大桶。表面光滑。
	5.屏幕显示时间是0点45时面包机开始烤制。烤好的面包。