| 我做的所有果酱方法都是极其简单，只是全程保持中小火煮，中间不搅不动，也不用电动机打碎。做出来的成品是一级的，不是自己吹，你点击下面的链接瞧瞧成品图就知道了，不信就试试好了。苹果酱 http://www.haodou.com/recipe/281501无糖芒果酱 http://www.haodou.com/recipe/291548许多人说煮的时候要不停的搅，否则就结底，我说如果你自始至终不搅动，一定不会糊底！你是想选择不停的搅，还是自始至终不搅动呢？If you like! 自己决定吧！枇杷营养丰富，味道好。还有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。又是枇杷大量上市时，赶紧给大家奉上。 |
【食材与调料】
【主料】枇杷1000g |
| 【辅料】冰糖50g |
【制作步骤】
 | 1.备好枇杷 |
 | 2.将枇杷去皮，去核，切成小块，放入锅里中小火煮。 注：锅里稍微放点水滋润一下锅底，注意只是滋润一下，为的是在水果里的水份没有逼出来之前防干。 |
 | 3.煮到枇杷差不多软烂时，放入冰糖，保持中小火煮继续煮。 |
 | 4.煮到果肉用勺子划散几下就成泥，就可以装入事前消毒好的无水无油盒子里。 |
 | 5.做好的果酱你可以冲水饮用。 |
 | 6.你还可以与酸奶或牛奶一起食用。 |
 | 7.或者抺面包吃。 |
【枇杷酱做法小贴士】
| 小贴士1. 消毒盒子方法很简单，将清洗干净的盒子倒满开水，入微波炉转几分钟即可，取出后立即倒掉水，反扣控干。可以参考 http://www.haodou.com/recipe/291548 2. 全程中小火煮，千万不要搅动！一旦搅了，你就要不停地搅，否则就结底。 3. 只能用不锈钢锅或搪瓷锅，铁锅和炒锅绝对不能用。 4. 你也可以用点柠檬汁，即增加口感又可防腐，没有不用也可。 5. 做好的酱入冰箱冷藏，吃上一个月是没有问题的。 6.也可不用冰糖，枇杷是很甜的。用冰糖是考虑到润肺之功效。 |
