| 秋天天气干燥，就想为家人煲汤，正好家人都喜欢喝汤，就煲了排骨袖珍菇汤，袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质、糖份，脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，袖珍菇250g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨 |
 | 2.袖珍菇 |
 | 3.放砂锅内加水 |
 | 4.盖上煲1-2小时（中小火） |
 | 5.煲到浓 |
 | 6.放盐、鸡精进去 |
 | 7.再放袖珍菇进去 |
 | 8.煮到熟 |
 | 9.好了 |
【排骨袖珍菇汤做法小贴士】
| 小贴士袖珍菇要后放。 |
