| 黄金搭档～焖出来的土豆糯糯的，排骨肉质鲜嫩。弟弟说这个焖饭基本上被排骨和土豆承包了，米饭的比例不多——不过他就喜欢这样！当然啦，我相信大部分人其实都是食肉动物嘀。像我这样的减肥人士都忍不住吃了两碗饭才罢休。午餐当然要吃得饱饱的啦 |
【食材与调料】
【主料】排骨350g，土豆200g，大米180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，葱适量，辣椒两根 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净切块入锅加点料酒去腥焯水。 | |
 | 2.捞出过冷水沥干水分备用。 | |
 | 3.把土豆切块，其他的小配料切末。 | |
 | 4.锅内放油先下排骨煸炒。 | |
 | 5.加老抽炒匀加水盖上盖煮一会，再倒土豆进去炒匀加盐。（土豆焖着是很容易熟的，不要太早就煮熟） | |
 | 6.米淘洗好备用。 | |
 | 7.把食材倒进去煮饭键就坐等美食吧 【排骨土豆焖饭做法小贴士】
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