| 今天用就来道营养美味又简单的家常宴客菜---培根芦笋卷，它做法简单，造型简单，调味简单，但是味道却不简单，几乎不需要任何调味料，家里有烤箱、微波炉，甚至是平底锅也可以制作，非常方便省事。。 |
【食材与调料】
【主料】培根1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.烧锅开水， 放入几滴油和适量的盐， 将芦笋放入里面去焯水； |
 | 3.芦笋焯好后放在凉水冲一下； |
 | 4.将培根对切成两半， 再将芦笋切成比培根宽点的段； |
 | 5.将芦笋和红辣椒放在培根的一端往上卷； |
 | 6.用泡过水的牙签将卷好的培根芦笋卷固定； |
 | 7.将培根芦笋卷放入锅中小火慢慢煎； |
 | 8.一面煎至金黄后翻面再将另一面煎至金黄，两面都撒些黑胡椒碎； |
 | 9.放入盘中码放好。 |
【培根芦笋卷做法小贴士】
| 小贴士1. 芦笋焯水时加入盐和油能保持芦笋的翠绿， 焯好的芦笋过凉水能让它更脆； 2. 将芦笋和红椒放入培根的底端卷起来， 用泡过水的牙签固定； 3. 由于培根里面有油， 所以无需放油， 直接将培根卷放入里面煎，将双面煎至金黄，最后撒上黑胡椒碎。 |
