我家乡的代表汤品。鲜美无比。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。多多喝汤,美美哒 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
【辅料】莲藕700g,姜片适量,水适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.排骨菜场剁好的,洗干净备用 | |
2.莲藕去皮洗净,切昏倒块,奖切片 | |
3.油热,给姜片和排骨炒一会 | |
4.加入水,排骨,莲藕,姜片,一起炖2小时 | |
5.煲2小时候,给适量盐,盛起来洒葱花就好了 |
【排骨莲藕汤做法小贴士】