放了水果的蔬菜口感更好 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉1块,苹果1个 |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒1个,洋葱1个,生抽适量,淀粉适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.苹果去皮,鸡肉切丁 | |
3.鸡肉加生抽和淀粉拌匀,其他切丁 | |
4.腌制好的鸡丁,放入油锅 | |
5.炒熟 | |
6.另起过炒辣椒和洋葱 | |
7.炒香 | |
8.放入 蚝油,生抽 | |
9.然后放入鸡丁 | |
10.翻炒上色 | |
11.炒至熟 | |
12.加入苹果 | |
13.慢慢抄香,加入淀粉水 | |
14.然后撒少许盐炒浓稠后 | |
15.盛出 |
【苹果鸡丁做法小贴士】
小贴士苹果不要炒的太熟透 |