在饭馆经常吃皮蛋豆腐,其实自己做着也很简单,买一盒南豆腐,一个皮蛋,特别的方便。 |
【食材与调料】
【主料】南豆腐1盒,皮蛋1个 |
【辅料】盐适量,葱少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.皮蛋洗净. |
![]() | 2.南豆腐一盒。 |
![]() | 3.葱切成葱花。 |
![]() | 4.皮蛋剥皮。 |
![]() | 5.豆腐放入盘中。 |
![]() | 6.切成片。 |
![]() | 7.皮蛋切成小块,放入盘中。 |
![]() | 8.将葱花也放上面,撒少许盐即可。 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
买来的豆腐蒸一下,再晾凉,就不那么容易碎。 |
在饭馆经常吃皮蛋豆腐,其实自己做着也很简单,买一盒南豆腐,一个皮蛋,特别的方便。 |
【主料】南豆腐1盒,皮蛋1个 |
【辅料】盐适量,葱少量 |
![]() | 1.皮蛋洗净. |
![]() | 2.南豆腐一盒。 |
![]() | 3.葱切成葱花。 |
![]() | 4.皮蛋剥皮。 |
![]() | 5.豆腐放入盘中。 |
![]() | 6.切成片。 |
![]() | 7.皮蛋切成小块,放入盘中。 |
![]() | 8.将葱花也放上面,撒少许盐即可。 |
买来的豆腐蒸一下,再晾凉,就不那么容易碎。 |