牛扎糖,牛扎糖的做法 - 阳康菜谱网牛扎糖做法大全

美味可口,简单易做

【食材与调料】

【主料】棉花糖若干，花生200g，奶粉若干

【辅料】水若干，保鲜膜一张

【制作步骤】

	1.准备好棉花糖,奶粉,花生.花生炒熟后去衣,并一分为二.
	2.棉花糖喷水后放入微波炉高温转40秒
	3.将花生，奶粉倒入棉花糖中搅拌
	4.趁热倒入保鲜膜中包好,冷冻至变硬
	5.撕开保鲜膜,切片,成品

【牛扎糖做法小贴士】

小贴士保鲜膜上加些花生油更好处理

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老式面包

用酵头经过三次发面，出来的面包果然不一样，老味道，老口感，老回味啦！感觉自己的烤箱小，就用了一半的量。导师的这款面包也是我的最爱。这个老味道着实让我体验一次揉面的痛苦，将所有材料放入面包桶，结果面包机突然不干活了，肿么办，倒出来揉面吧！揉了一个多小时，还好算是揉出扩展膜了，二次发酵效果也很好，真是无巧不成书，正准备分割，有朋友找我出去办事，于是草草的分了几个大团，随便摆入烤盘，木有形成方排的规模，乘再次发酵的空儿俺出门了，回来发现效果还真的不错，烤出来的果然是那个老味道。看来这款面包酵头很重要。