| 姥姥和姥爷对于三明治，汉堡这类东西，虽然没吃过，但是骨子里排斥。经常说，那有啥好吃的，想想也不好吃。某天早饭，我们提议做来试试，姥爷比姥姥更容易接受新事物，他尝了一口说，简直是太好吃了。没想到老外的东西也这么好吃。so，美食，是不分国界的。对于三明治来说，作为早餐它快速，营养，而且也很貌美啊...前一天晚上把吐司做好，或者可以买现成的吐司，早上弄好配菜切吧切吧剁吧剁吧，一夹就好。配牛奶咖啡果汁都不错。今天推荐这款，是我们家独创设计，味道嘛，不喜欢牛油果的也能接受。喜欢的就觉得是人间美味啦。 |
【食材与调料】
【主料】吐司片6片，牛油果1个，熟鸡蛋2个 |
| 【辅料】俄式酸黄瓜3个，奶酪片2片，盐少许，现磨黑胡椒少许，橄榄油1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.吐司片去边（自家吃可以不用去掉。去掉好看点。） |
 | 3.酸黄瓜切末和熟鸡蛋一起捣碎，现磨黑胡椒拧一圈，加橄榄油，拌匀。牛油果捣碎。 |
 | 4.吐司片先放一层牛油果，撒少许盐和黑胡椒。 |
 | 5.放鸡蛋酸黄瓜。奶酪片可以加在牛油果那一层也可以放鸡蛋那层。 |
 | 6.叠一起，对角线切开即可。 |
 | 7.搭配蜜桃水果沙拉和花茶。 |
【牛油果鸡蛋三明治做法小贴士】
| 小贴士三明治千变万化，我家有时候就夹荷包蛋，火腿片，番茄，生菜。不过吃来吃去，糖·果妈最爱这一款。一口下去，牛油果的香，鸡蛋的嫩，奶酪香，酸黄瓜脆嫩酸爽，多种口感。 |
