奶香杂粮发面豆沙饼

红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,多吃豆豆有益于身体健康哦

【食材与调料】

【主料】白面500g,小米面50g,黄豆面50,玉米面100g,奶粉60g
【辅料】红豆馅适量

【制作步骤】
奶香杂粮发面豆沙饼 1.所有粉类混合,揉成光滑的面团
奶香杂粮发面豆沙饼 2.用保鲜膜盖好
奶香杂粮发面豆沙饼 3.放到冰箱冷藏发酵,因为第二天早上做,所以晚上和的面
奶香杂粮发面豆沙饼 4.早起发好的面团
奶香杂粮发面豆沙饼 5.自己做的红豆馅
奶香杂粮发面豆沙饼 6.给面团排气
奶香杂粮发面豆沙饼 7.切成三份
奶香杂粮发面豆沙饼 8.取一份搓长
奶香杂粮发面豆沙饼 9.切成小剂子
奶香杂粮发面豆沙饼 10.按扁
奶香杂粮发面豆沙饼 11.擀成四边薄中间厚的皮
奶香杂粮发面豆沙饼 12.放上豆馅
奶香杂粮发面豆沙饼 13.收好口
奶香杂粮发面豆沙饼 14.收口朝下擀成小饼
奶香杂粮发面豆沙饼 15.二次醒发十分钟
奶香杂粮发面豆沙饼 16.锅里刷一层薄油
奶香杂粮发面豆沙饼 17.下饼坯
奶香杂粮发面豆沙饼 18.加盖烙,烙至一面金黄
奶香杂粮发面豆沙饼 19.翻另外一面烙,烙至两成金黄即可

【奶香杂粮发面豆沙饼做法小贴士】
小贴士烙之前一定要二次醒发一会

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