| 加了糖和奶粉的馒头口感特别，有点面包的味道，让不爱吃馒头的儿子吃起来也倍香。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉600g |
| 【辅料】水300g，白糖60g，奶粉30g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入糖，奶粉，酵母混合。 |
 | 2.加入水，揉搓面团。 |
 | 3.将面团揉至光滑。 |
 | 4.盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。 |
 | 5.搓条 |
 | 6.切段。 |
 | 7.盖保鲜膜醒发20分钟左右。 |
 | 8.蒸笼垫湿布，放馒头胚，蒸。 |
 | 9.蒸好的馒头松软可口。 |
 | 10.蒸好的馒头放冰箱冷冻保存，吃一周没问题的。早上拿出来加热一下就行了。馒头鸡蛋配一碗绿豆粥，健康美味的早餐。 |
【奶香馒头做法小贴士】
| 小贴士馒头胚一定要醒发一会再蒸，这样口感才特别松软。 |
