| 健康的饮食，既要力求酸碱平衡，又要保持机体能获得全面均衡的营养。这样才能达到强筋壮体或者瘦身减肥的目的。 选择食物，尽量选购新鲜的食物，最好是绿色有机食物。包菜，就是不错的选择。口味清甜、脆嫩，并且四季都能吃到······ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜240g |
| 【辅料】紫甘蓝100g，柠檬汁10ml，粉丝200g，芝麻油适量，黑胡椒粉2g，盐5g，白醋5ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好包菜、紫甘蓝、柠檬。 |
 | 2.准备好盐、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。 |
 | 3.白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉。 |
 | 4.调好拌匀为油醋汁。 |
 | 5.包菜洗净切细丝。 |
 | 6.紫甘蓝洗净切细丝。 |
 | 7.粉丝入开水中焯至八成熟。 |
 | 8.粉丝沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。 |
 | 9.包菜丝放入盘中。 |
 | 10.将拌好的粉丝放在包菜丝上。 |
 | 11.淋上油醋汁。 |
 | 12.柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上；吃时拌匀。 |
【柠香包菜沙拉做法小贴士】
| 1、包菜切细丝能更快的入味。 2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。 3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。 4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。 |
