最近工作挺忙的,饭每天都是马马虎虎应付,也就没太多时间来做和拍美食,好想自己来闲下来,宅在家学做更多的美食,再忙也要照顾好自己的家人的身体,保证营养和健康,幸运中了家乐的浓汤宝试用,今天拿出来炖了骨头粉条汤,有了东西,煲汤更简单,鲜香又美味。” |
【食材与调料】
【主料】猪骨头180g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,花椒半勺,浓汤宝1块 |
【制作步骤】
1.准备好粉条和浓汤宝。 | |
2.猪骨头洗净焯水备用。 | |
3.锅加水,放入猪骨头。 | |
4.国入一块浓汤宝,加点姜片和花椒同煮。 | |
5.粉条用热水泡起来。 | |
6.锅里的水烧开后,撇去泡沫。 | |
7.中小火煮上40分钟。 | |
8.加入粉条,再同煮5分钟。 | |
9.盛碗,撒上葱末。 |
【浓汤骨头炖粉条做法小贴士】
小贴士1、骨头焯一下水,加点花椒或料酒可以去血水和异味。 2、浓汤宝有盐,后面加盐要适量。 3、加了浓汤宝,汤已经很鲜香了,不用再添加鸡精或味精等调味品。 4、干的粉条比较硬,提前用热水泡一下容易煮熟。 |