| 茭白营养丰富，味道鲜美，容易为人体所吸收。牛腿菇属菌类，营养价值也很高，两者搭配混合鸡杂，荤素搭配，即满足了口味，又保证了营养！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛腿菇200g，茭白200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，青椒100g，鸡杂150g |
【制作步骤】
 | 1.准备好调味品。 |
 | 2.鸡杂洗净备用。 |
 | 3.姜切丝，蒜切碎。 |
 | 4.茭白洗净切片备用。 |
 | 5.牛腿菇切片。 |
 | 6.热锅热油爆香姜蒜。 |
 | 7.放鸡杂翻炒 |
 | 8.放茭白，牛腿菇翻炒。 |
 | 9.放盐，生抽，料酒翻炒入味。 |
 | 10.最后放青椒略炒出锅。 |
【牛腿菇茭白炒鸡杂做法小贴士】
| 如果太干略加水翻炒。 |
