【食材与调料】
【主料】牛健子50g |
| 【辅料】剁椒10g，辣椒油20g，葱10g，醋20g |
【制作步骤】
 | 1.牛肉清洗下锅，加入大料高压锅炖40分钟 |
 | 2.出锅冷却 |
 | 3.辣椒油加入蒜末，醋，盐，香菜葱花拌匀 |
 | 4.将冷却的牛肉切片蘸辣椒油即可食用 |
【牛肉片做法小贴士】
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