酿青椒

很喜欢尖椒的滋味,但是有吃不了辣味,于是就摘去辣筋,用高汤做了这个酿青椒

【食材与调料】
【主料】尖椒6个
【辅料】花生油3ml,盐2g,高汤100g

【制作步骤】
酿青椒 1.尖椒去除辣筋,放入锅内慢慢煎起皮,尖椒软身
酿青椒 2.放入适量花生油
酿青椒 3.放入高汤,盐
酿青椒 4.煮至青椒变软熟透即可
酿青椒 5.成品

【酿青椒做法小贴士】
摘取辣筋要带手套

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