这款蛋糕是在烘焙课堂学到的,非常简单,以前一直以为这种不用打发的蛋糕一定不会好吃的,没想到这布朗尼出乎意料的好吃,浓郁、醇香,吃过久久不能忘怀,彻底颠覆了我对布朗尼的感观,香甜的巧克力带着浓浓的情义,吃过一次期待下一次 |
【食材与调料】
【主料】德芙黑巧克力37g,鸡蛋1个,低筋面粉35g,黄油65g,白砂糖50g |
【辅料】核桃36g |
【制作步骤】
1.所有材料合照 | |
2.烤箱150度提前预热,把核桃烤10分钟左右,闻到核桃香味就熟了,取出放凉,我没有去核桃皮 | |
3.黄油、巧克力隔水融化混合均匀 | |
4.加入鸡蛋拌匀 | |
5.加入白砂糖拌匀到糖融化 | |
6.筛入低粉拌匀 | |
7.加入核桃拌匀,烤箱180度提前预热 | |
8.模具刷层黄油 | |
9.把拌好的材料倒入模具,震平 | |
10.180度上下火烤20分钟左右 | |
11.出炉倒扣,放凉很容易就可以脱模 | |
12.组织很棒 |
【浓情布朗尼做法小贴士】
小贴士1、一块德芙黑巧克力45克都放上也可以 2、糖量可以适当减点 3、冷藏食用效果更好 |