| 本来是想做菠萝牛奶西米露的，结果做出来发现牛奶已经凝固，口感苦涩，这才知道菠萝跟牛奶是反应的，菠萝会使牛奶凝固，影响蛋白质吸收！没文化，真可怕呀。无奈只能做成牛奶西米露了，宝哥不太喜欢吃甜品，做出来的成品大都让宝儿一个人消灭掉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶200ml，西米300g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中添水煮沸，加入西米露煮至近透明。我大概煮了将近10分钟呢。剩一点的硬心的时候关火，焖一会儿就好了。 |
 | 2.煮好的西米，放到凉水中过凉。 |
 | 3.牛奶加适量白砂糖，放入冰箱一会儿，口感更好。 |
 | 4.将西米倒入牛奶中，搅拌一下就好了。 |
【牛奶西米露做法小贴士】
| 西米住的时间较长哦。 |
