【食材与调料】
【主料】西米150g，牛奶500g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先用大火把水煮开，把西米煮至半透明（中间有一个小白点） |
 | 2.西米煮至半透明之后沥干水份倒到冰水（或者是冷水）中，在煮另一锅开水。按照刚才的再重复一次。 |
 | 3.纯牛奶加入适量白糖（由于放入冰箱冷藏会影响甜度，所以加入一些白糖冷藏后口感更佳） |
 | 4.煮开的牛奶倒入刚刚煮好的西米中，等凉了之后放入冰箱冷藏。 |
【牛奶西米露做法小贴士】
【主料】西米150g，牛奶500g，白糖适量 |
| 1.首先用大火把水煮开，把西米煮至半透明（中间有一个小白点） |
| 2.西米煮至半透明之后沥干水份倒到冰水（或者是冷水）中，在煮另一锅开水。按照刚才的再重复一次。 |
| 3.纯牛奶加入适量白糖（由于放入冰箱冷藏会影响甜度，所以加入一些白糖冷藏后口感更佳） |
| 4.煮开的牛奶倒入刚刚煮好的西米中，等凉了之后放入冰箱冷藏。 |
