牛奶山药芝麻汤圆,牛奶山药芝麻汤圆的做法 - 阳康菜谱网牛奶山药芝麻汤圆做法大全

一年一度的汤圆好像再也变不出花样来。总是想在那些不断被重复的东西里面加进一点不一样。其实，有一些看起来没什么区别的东西，也可以有不一样的内涵。白白圆圆的汤圆，除了馅料，还可以有什么变化？牛奶山药，在面团里加入牛奶与山药泥，看起来和普通白皮汤圆没有多大差别，面皮却大不一样。真是个好主意。铁棍山药，细细地碾成泥，尽量不要有任何颗粒暴露了事实真相。不用担心牛奶的香味会泄露它的行踪，那么一点点奶香，敌不过芝麻馅的香气逼人。。。。阴谋得逞。。。。

【食材与调料】

【主料】牛奶55g

【辅料】核桃花生芝麻馅90g

【制作步骤】

	1.面团：牛奶65克，糯米粉75克，铁棍山药55克，馅料：核桃花生芝麻馅90克
	2.铁棍山药洗净蒸熟，去皮。
	3.用叉子碾成细腻的泥。
	4.加入糯米粉和牛奶。
	5.揉成软硬适度的面团。
	6.分割成18等分。
	7.按扁，放入馅料。
	8.包起，收口搓圆。
	9.全部完成，备用。
	10.锅中倒水，煮沸，
	11.放入汤圆，再次沸腾后转小火。
	12.保持微沸，煮至汤圆全部浮起。
	13.盛出，食用。