甜甜的葡萄干撒在面包里,几乎口口都可以吃到葡萄干。面包所需要的液体除了蛋清、油以外,完全由牛奶担当,香浓的牛奶味道,混合着葡萄干的清甜,令面包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜欢。面包的营养也自不必说,用作早餐绰绰有余。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶190ml,油25g,鸡蛋1个,白糖20g,高筋面粉360g,葡萄干100g |
【辅料】酵母粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶 |
![]() | 2. 添加油 |
![]() | 3.在面包桶的一角放盐 |
![]() | 4.打入鸡蛋 |
![]() | 5.在面包桶的另一角放白糖 |
![]() | 6.放入面粉 |
![]() | 7.在面粉上按一个小坑,放入酵母粉,将食材略做搅拌 |
![]() | 8. 将面包桶锁紧在面包机内,盖上面包机上盖接通电源,选择好需要的菜单功能,机器开始工作 |
![]() | 9.机器工作期间,听到面包机发出长时间的蜂鸣声添加葡萄干 |
![]() | 10.烘培完毕,将面包倒出晾凉,切片享用 |
【牛奶葡萄做法小贴士】
小贴士放入面粉时要让面粉覆盖整个液体,方便添加酵母粉。 放入酵母粉时要确保酵母粉不与液体接触。 面包机做面包最好用即发酵母粉。 |