实馒头做出来是雪白雪白的,而添加了奶粉和牛奶,吃起来还有一阵奶香味呢 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母10g,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入酵母和牛奶揉成面团 | |
2.放到一边发酵 | |
3.发酵两倍大时取出 | |
4.揪一些面揉搓揉成长条状,切开揉成圆馒头 | |
5.铺好笼屉,放入馒头,醒发10分钟后,隔水蒸20分钟 | |
6.口感很绵软 |
【牛奶馒头做法小贴士】
小贴士1、加入牛奶的馒头 看起来会更白了。 2、喜欢吃甜的,可以适量的加入少许白糖 吃起来会更甜一些。 |
实馒头做出来是雪白雪白的,而添加了奶粉和牛奶,吃起来还有一阵奶香味呢 |
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母10g,牛奶适量 |
1.面粉加入酵母和牛奶揉成面团 | |
2.放到一边发酵 | |
3.发酵两倍大时取出 | |
4.揪一些面揉搓揉成长条状,切开揉成圆馒头 | |
5.铺好笼屉,放入馒头,醒发10分钟后,隔水蒸20分钟 | |
6.口感很绵软 |
小贴士1、加入牛奶的馒头 看起来会更白了。 2、喜欢吃甜的,可以适量的加入少许白糖 吃起来会更甜一些。 |