| 用芋头拌入肉末裹上糯米，蒸出来的＂芋头糯米肉丸子＂香糯可口，小孩可以当正餐来果腹，大人可以当菜来下饭，一次可以多做，蒸好的可以放到冰箱，吃的时候再拿出来蒸热就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】肉末200g |
| 【辅料】芋头适量，盐适量，胡椒粉适量，糯米适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉末放入盐，胡椒粉拌均匀。 |
 | 2.芋头去皮刨丝。 |
 | 3.糯米泡浸三小时沥干水分。 |
 | 4.将芋头丝放入肉末里拌均匀。 |
 | 5.将芋头肉末搓成丸子放入糯米里均匀裹上糯米。 |
 | 6.大盘抹上少许油然后摆放丸子上锅大火蒸三十分钟。 |
 | 7.蒸熟的＂芋头糯米肉丸子＂香糯美味，健康营养。 |
【糯米芋头肉丸子做法小贴士】
| 小贴士无需技巧 |
