【食材与调料】
【主料】糯米粉120g,红糖45g,黄豆40g,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄豆倒入锅内 小火炒至变色 |
![]() | 2.差不多有点裂开就行了 ,炒久了会糊 |
![]() | 3.放入料理机打成黄豆粉 |
![]() | 4.红糖粉混合20g糯米粉混合成馅 |
![]() | 5.糯米粉边加上边混合 ,没有水分就开始用手揉 |
![]() | 6.分成小剂子 |
![]() | 7.压扁 |
![]() | 8.包入馅料 |
![]() | 9.锅里小火刷一点油 |
![]() | 10.煎至金黄 ,裹一层黄豆粉 |
![]() | 11.剩下的黄豆粉和红糖粉装入保鲜袋放入冰箱冷藏 |
![]() | 12.成品 |
![]() | 13.2 |
【糯米红糖团做法小贴士】
【主料】糯米粉120g,红糖45g,黄豆40g,水适量 |
![]() | 1.黄豆倒入锅内 小火炒至变色 |
![]() | 2.差不多有点裂开就行了 ,炒久了会糊 |
![]() | 3.放入料理机打成黄豆粉 |
![]() | 4.红糖粉混合20g糯米粉混合成馅 |
![]() | 5.糯米粉边加上边混合 ,没有水分就开始用手揉 |
![]() | 6.分成小剂子 |
![]() | 7.压扁 |
![]() | 8.包入馅料 |
![]() | 9.锅里小火刷一点油 |
![]() | 10.煎至金黄 ,裹一层黄豆粉 |
![]() | 11.剩下的黄豆粉和红糖粉装入保鲜袋放入冰箱冷藏 |
![]() | 12.成品 |
![]() | 13.2 |