周六逛菜场买了块老南瓜,回家整了南瓜泥。烤了南瓜包、南瓜戚风换种方式吃南瓜。 |
【食材与调料】
【主料】高粉300g |
【辅料】南瓜泥120g,糖30g,酵母3g,黄油25g |
【制作步骤】
1.南瓜去皮去瓤切薄片放微波炉七八分钟后勺子压成泥 | |
2.加入面粉酵母子糖放面包机搅出筋,发酵至两倍大 | |
3.发好的面团排气,滚圆 | |
4.烤盘垫上油纸,放入面团继续发酵20分钟 | |
5.发酵好的面团放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可 |
【南瓜小餐包做法小贴士】
南瓜泥水份很多,不用另外加水 |
周六逛菜场买了块老南瓜,回家整了南瓜泥。烤了南瓜包、南瓜戚风换种方式吃南瓜。 |
【主料】高粉300g |
【辅料】南瓜泥120g,糖30g,酵母3g,黄油25g |
1.南瓜去皮去瓤切薄片放微波炉七八分钟后勺子压成泥 | |
2.加入面粉酵母子糖放面包机搅出筋,发酵至两倍大 | |
3.发好的面团排气,滚圆 | |
4.烤盘垫上油纸,放入面团继续发酵20分钟 | |
5.发酵好的面团放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可 |
南瓜泥水份很多,不用另外加水 |