南瓜头疙瘩汤

南瓜头鲜嫩味美,用它制作的疙瘩汤味道极鲜,是一道快捷的早餐。

【食材与调料】

【主料】南瓜头1个
【辅料】盐少许,食用油适量

【制作步骤】
南瓜头疙瘩汤 1.将南瓜头洗净。
南瓜头疙瘩汤 2.切成细丝。
南瓜头疙瘩汤 3.面粉中打入一个鸡蛋
南瓜头疙瘩汤 4.加入适量水搅拌成糊状。
南瓜头疙瘩汤 5.锅烧热倒入适量油,将南爪放入,煸炒至变软,然后放入适量盐,翻炒片刻盛入碗中待用。
南瓜头疙瘩汤 6.锅里放凉水烧开,将面糊慢慢下入锅里烧熟。
南瓜头疙瘩汤 7.再放入炒好的南瓜头,煮一会儿,美味简单的疙瘩汤就得了。

【南瓜头疙瘩汤做法小贴士】
小贴士南瓜头要挑极嫩的,大的口感就不好了。

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