| 牛骨含有丰富的钙质，加点醋煲汤喝，钙容易被炖出，味道也很好，很适合儿童及老人容易缺钙的人群食用。 |
【食材与调料】
【主料】牛脊骨700g，鱼胶5片，醋2勺 |
| 【辅料】盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛脊骨一包，解冻。 |
 | 2.鱼胶泡软后放入炖锅中，加入足量清水和姜。 |
 | 3.牛脊骨化冻后洗去血水。 |
 | 4.牛脊骨洗好后加入炖锅中，浇适量醋和盐。 |
 | 5.炖锅炖4-6小时后，骨肉分离，汤色浓香。 |
 | 6.最后加点蔬菜，美味营养的靓汤就炖好了！ |
【牛骨汤做法小贴士】
| 小贴士炖汤时倒入适量醋。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛骨汤做法小贴士】
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