| 南瓜营养丰富，用来做面包味道也一流的。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，南瓜250g，酵母8g |
| 【辅料】黄油30g，盐5g，白糖适量，鸡蛋1个，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥放凉待用 |
 | 2.将所有材料放入面包桶内(黑芝麻除外) |
 | 3.启动和面程序20分钟 |
 | 4.面团揉至出膜取出 |
 | 5.加入南瓜泥揉均匀，用保鲜膜包住发酵至两倍大 |
 | 6.分成小份，将每一份再揉圆 |
 | 7.放进已抹黄油的烤盘里，进行二次发酵后，刷上一层鸡蛋液，表面撒上些黑芝麻 |
 | 8.放进越热好的烤箱，中下层，180度，25分钟左右 |
【南瓜排包做法小贴士】
| 小贴士焙烤的时间和温度要视自个烤箱脾性而定，在烤的过程中，要留意观察，烤至面包上色即可。 |
