南瓜糯米蒸糕

黏黏糯糯香香的小点心~

【食材与调料】

【主料】南瓜泥适量,糯米粉适量,莲蓉馅适量
【辅料】玫瑰花瓣适量

【制作步骤】
南瓜糯米蒸糕 1.南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
南瓜糯米蒸糕 2.捣烂成泥。
南瓜糯米蒸糕 3.加入糯米粉,边加边揉面,直到可以和成不湿不干的面团,全程不用加水,南瓜泥里含水份。
南瓜糯米蒸糕 4.和好的南瓜糯米团。
南瓜糯米蒸糕 5.模具铺好保鲜膜,放上适量玫瑰花瓣,这样蒸出来后的糯米糕会非常香,也可不放。
南瓜糯米蒸糕 6.放入2/3的南瓜糯米面团,中间空出。
南瓜糯米蒸糕 7.中间放莲蓉馅。
南瓜糯米蒸糕 8.最后再将剩下的1/3面团盖上,上热水锅蒸20~25分钟。
南瓜糯米蒸糕 9.蒸好后从模具中取出撕去保鲜膜就可以吃啦~

【南瓜糯米蒸糕做法小贴士】
小贴士糯米的黏是无与伦比的说~

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