| 冬的季节，每天晚餐为家人一碗温暖的滋补汤，让家人回家之后先喝上一碗暖暖的滋补汤温暖身体，牛骨汤一道非常适合秋冬食用的美味营养汤，那天去超市看见有牛骨卖，每一段骨头里面都是骨髓，牛骨髓营养很丰富，每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，买回来熬了10多个小时，浓白的一锅牛骨汤配上白萝卜和甜玉米不但解腻，而且更营养。 |
【食材与调料】
【主料】牛骨高汤1000g，白萝卜250g |
| 【辅料】盐适量，甜玉米适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备玉米和白萝卜 |
 | 2.熬好的牛骨高汤 |
 | 3.玉米和白萝卜洗净切块 |
 | 4.先把萝卜和玉米倒进沸水中绰水一分钟后捞起洗净 |
 | 5.再倒入高汤内 |
 | 6.盖上大火烧开 |
 | 7.之后打开撇清浮沫 |
 | 8.加入盐后盖上转小火20分钟后熄火出锅 |
 | 9.自然鲜美的浓汤，上桌 |
【牛骨萝卜汤做法小贴士】
| 小贴士1，我先煮好高汤，然后待凉透后再分开冷藏或者冷冻，这样随吃随用很方便。 2，炖高汤的时候都是原味的，很鲜美，加入萝卜和玉米之后只要加点盐调味就很鲜美了 3，先把食材绰水，可以减轻食材的味道盖过高汤味。 |
