| 南瓜在山东我们这个地区成为番瓜，可以炒菜，可以做粥，营养价值极高。它含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素和多种维生素，同事可以帮助胃消化保护胃黏膜，胃肠不好的人可以多多食用 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，南瓜泥125g |
| 【辅料】水适量，酵母1g |
【制作步骤】
 | 1.面粉和酵母放入容器中搅拌均匀 |
 | 2.放入南瓜泥 |
 | 3.边加水边搅拌成絮状 |
 | 4.揉成团后盖保鲜膜静置15分钟 |
 | 5.继续揉成光滑的面团 |
 | 6.放温暖处发酵至2倍大 |
 | 7.取出排气分割成一个个小剂子 |
 | 8.取一个小剂子搓成长条 |
 | 9.摆成这个形状，用手一捏就可以了 |
 | 10.放入锅中醒发15分钟后上锅蒸，水开后20分钟 |
【南瓜花样馒头做法小贴士】
| 小贴士水分的用量要根据南瓜泥的含水量适当调整 |
