喜欢南瓜的朋友,可以试试这道南瓜饼,加入糯米粉,口感软软糯糯的,很好吃,做给小朋友,肯定爱吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g |
【辅料】糖适量,面包糠适量,糯米粉适量,豆沙适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜切片,蒸熟 |
![]() | 2.捣碎,晾凉,再加入糖,搅拌均匀,(喜欢甜一点,就多加些糖) |
![]() | 3.加入糯米粉拌匀 |
![]() | 4.和成面团,这个阶段糯米粉不要一次性加太多,避免太干,慢慢一点一点的加,和成的面团不要太软 |
![]() | 5.拿出一块面团,压扁,加入豆沙 |
![]() | 6.慢慢的封口,揉圆,压扁一些,在表面沾点面包糠,不喜欢的,可以不加 |
![]() | 7.也可以弄成南瓜形状的,只需要用一根牙签,先弄成圆形,在用牙签在周围压出一条条的线,不要太用力,(形状可以根据自己的想象力,捏成别的形状,我就弄了两种) |
![]() | 8.最后下锅炸,小火炸,记得翻翻面,炸的表皮稍硬即可,出锅 |
![]() | 9.最后成型 |
【南瓜饼做法小贴士】
小贴士蒸南瓜一定不要有水 |